Knihy od autora Francisco J. Barba

Zobrazené 1 – 4 z 4 výsledkov

1. 

   Innovative Thermal and Non-Thermal Processing, Bioaccessibility and Bioavailability of Nutrients and Bioactive Compounds

   Francisco J. Barba, Jorge Manuel Alexandre Saraiva, Giancarlo Cravotto | Elsevier Science Publishing Co Inc, 2019

   
   

   Skladom u dodávateľa - Odosielame za 15 - 20 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   273.99 €

   Kúpiť
2. 

   More than Beef, Pork and Chicken - The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet

   José Manuel Lorenzo, Paulo Munekata, Francisco J. Barba, Fidel Toldrá | Springer Nature Switzerland AG, 2019

   
   

   Skladom u dodávateľa v malom množstve - Odosielame za 10 - 15 dní

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   121.82 €

   Kúpiť
3. 

   Green Extraction and Valorization of By-Products from Food Processing

   Francisco J. Barba, Elena Rosello Soto, Mladen Brncic, Jose Manuel Lorenzo Rodriquez | Taylor & Francis Ltd, 2019

   
   

   50 % šanca - Prehľadáme celý svet

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Pevná

   242.13 €

   Kúpiť
4. 
   Predobjednávka

   Novinka

   Fish Protein Hydrolysates

   Nilesh Prakash Nirmal, Chalat Santivarangkna, Alaa El-Din A. (Aladin) Bekhit, Francisco J. Barba | , 2025

   
   

   Očakávaná novinka - Termín neznámy

   Jazyk: Angličtina

   Väzba: Brožovaná

   187.36 €

   Predobjednať

Poskytujeme zľavy pre študentov, učiteľov a držiteľa ISIC. Zistite viac